嚴把肉產品前端安全質量,市農業農村局在行動
春節將至,為確保全市200萬市民吃上安全肉,過上歡樂年。2022年1月18日-21日,市農業農村局組成兩個檢查組,對全市50家屠宰企業的生產情況進行了嚴格監督檢查。
檢查組通過對照臺賬、實地檢查、座談交流等方式對屠宰企業的“瘦肉精”自檢制度落實情況、官方獸醫兩項制度落實情況、新冠疫情防控等工作進行了認真檢查。
檢查組要求,一是各屠宰企業嚴格落實“瘦肉精”自檢制度、官方獸醫兩項制度;二是嚴把“四關”,即把好檢疫安全關、把好肉品品質檢驗關、把好新冠防控關、把好消毒滅源關,保障肉產品安全;三是縣級動物衛生監督部門要進一步強化屠宰環節抽檢監測力度,堅決杜絕在飼料中非法添加、養殖環節飼喂、收購販運過程中使用“瘦肉精”等違法違規行為;四是對檢查中發現的問題,各企業及時整改,對違法違規行為,堅決依法查處。
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